Раньше думала, что лазанья – это сложно. Но всё оказалось гораздо проще: пошаговый рецепт
Раньше мне казалось, что приготовление лазаньи — это какая-то высшая кулинарная магия, полная сложных заморочек.
14.09.2026 ChitaMedia
На фестивале «Люди и солнце» в Чите угощали народной кухней
Изделия ручной работы, народные костюмы, мастер-классы и, конечно, вкусные угощения — все это приготовили для жителей и гостей краевой столицы участники фестиваля «Люди и солнце».
14.09.2026 РТК Забайкалье
700 кг сливочного масла из сырья неизвестного происхождения нашли в Забайкалье
Продукция ООО "Интермилк" поступила трем получателям Сливочное масло
Фото: Илья Аверьянов, ИА PrimaMedia
ChitaMedia, 14 сентября.
14.09.2026 ChitaMedia
Хлеб в фарш — прошлый век: вот что кладу в котлеты — сочные, хоть выжимай, подлива не нужна
Многие годы хозяйки клали в фарш для котлет обычный батон с молоком, полагая, что это сделает их сочнее.
14.09.2026 ChitaMedia
Эксперты ЦОК АПК в Забайкалье выявили фальсификацию в сливочном масле
11 сентября специалисты испытательной лаборатории Забайкальского филиала ФГБУ «ЦОК АПК» в результате исследований выявили отклонения от государственных стандартов качества – фальсификацию (замена молочного жира растительным).
14.09.2026 ФГБУ Центр оценки качества зерна Чита
"Бычье сердце" - не единственный: еще 4 сорта дают сладкие как мед плоды - урожай впечатляет
Чтобы вырастить по-настоящему сладкие и мясистые томаты, недостаточно просто поливать и удобрять растения — многое зависит от выбранного сорта.
14.09.2026 ChitaMedia
Мягкие, воздушные тыквенные кексы для стройной фигуры: всего 105 ккал
С наступлением тыквенного сезона у тех, кто следит за весом, появляется отличная возможность готовить вкусные и полезные десерты.
13.09.2026 ChitaMedia
В сентябре обязательно готовлю яркий свекольный салат — этот шедевр должен быть на каждом столе
Осень — время для того, чтобы запастись витаминами на зиму. В сентябре как раз поспевает свекла — лучший повод для того, чтобы приготовить прекрасный витаминный салат.
13.09.2026 ChitaMedia
Три мясоперерабатывающих производства открыли в Забайкалье в этом году
В регионе за 5 лет открыто 20 мясоперерабатывающих производств Мясо
Фото: ИА PrimaMedia
ChitaMedia, 13 сентября.
13.09.2026 ChitaMedia
Потребление алкоголя в Забайкалье сократилось на 5,7 млн литров за год
По планам снизить до 7,5 млн литров Алкоголь
Фото: кадр из видео
ChitaMedia, 12 сентября.
12.09.2026 ChitaMedia
Ешьте на завтрак вместо бутербродов: этот овсяноблин готовится вмиг и не вредит фигуре
Готовится всего 3 минуты
Этот рецепт лучше всего доказывает, что все гениальное действительно просто.
12.09.2026 ChitaMedia
В Чите в День трезвости изъяли 115 литров нелегального алкоголя
Пока страна отмечала Всероссийский день трезвости, в Чите кипела бойкая торговля спиртным.
12.09.2026 ZAB.RU
Полицейские изъяли из торговли 115 литров алкоголя в День трезвости в Чите
Было проверено 43 точки торговли Алкоголь
Фото: кадр из видео
ChitaMedia, 12 сентября.
12.09.2026 ChitaMedia
10 минут у плиты — и нежный омлет с грибами, сыром и травами на столе: про скучную яичницу забыла
Рабочие будни часто крадут время на нормальный завтрак, вот почему по выходным так хочется насладиться реально вкусной едой.
12.09.2026 ChitaMedia
1 литр на взрослый куст - клещ исчезает за 1 вечер: спасаем смородину в сентябре
Осенний уход начинается с внимательного осмотра кустов. Клеща невооружённым глазом не увидеть, но его присутствие выдают почки: здоровые — плотные и мелкие, заражённые — раздутые, почти круглые.
12.09.2026 ChitaMedia
Сеть магазинов нарушила запрет на прожду алкоголя в День трезвости
Даже в день трезвости некоторые магазины и бары не взирая на запреты продают алкоголь.
11.09.2026 РТК Забайкалье
Супы вместо салатов? Врач объяснил, что есть с наступлением осени
Россиянам рассказали, почему осенью стоит пересмотреть рацион
Тарелка горячего супа в прохладный день кажется гораздо привлекательнее свежего салата.
11.09.2026 ChitaMedia
Сливочное масло неизвестного происхождения продается в Забайкалье
Общий вес составил 700,56 кг Сливочное масло
Фото: Илья Аверьянов, ИА PrimaMedia
ChitaMedia, 11 сентября.
11.09.2026 ChitaMedia
Гречка обожает эту добавку: это не масло, и не соль. Одна щепотка - и гарнир не узнать. Ароматный и рассыпчатый
Обычно гречку готовят просто с солью и маслом. Нормально, но скучновато. Есть один простой трюк — добавьте зиру (её ещё называют кумин).
11.09.2026 ChitaMedia
Мэр Хабаровска Сергей Кравчук: Повара со всего мира покажут свой взгляд на дальневостскую кухню
За победу борются девять команд из России и зарубежных стран
AmurMedia, 11 сентября.
11.09.2026 ChitaMedia
Россельхознадзор Забайкалья выявил поступление молочной продукции, выработанной из сырья неизвестного происхождения
Управлением Россельхознадзора по Забайкальскому краю рассмотрена информация Управления Россельхознадзора по Кировской области, Удмуртской Республике и Пермскому краю о выявлении нарушения требований законодательства,
11.09.2026 Россельхознадзор
Пельмени готовлю по-новому: в сливочной "шапке" на сковороде под сыром — вкуснее грузинских хинкали
Больше не скучное блюдо
Вареные пельмени быстро приедаются, а простая жарка на сковороде тоже не радует вкусовые рецепторы.
11.09.2026 ChitaMedia
Секрет идеальных котлет раскрыт: сочные внутри, с корочкой снаружи - в моей семье готовят только так
Простой трюк с фольгой - ваши котлеты больше никогда не будут сухими
Забудьте о сухих и жестких котлетах раз и навсегда.
10.09.2026 ChitaMedia
Гастрофестиваль «Вкусы народов Забайкалья» пройдёт в Чите в сентябре
Фото: Пресс-служба правительства Забайкалья
Третий гастрономический фестиваль «Вкусы народов Забайкалья на Великом чайном пути» (6+) будет пройдёт на площади Ленина в Чите 26 сентября.
10.09.2026 Забайкальский рабочий
Беру пачку творога — и целая гора нежного, пышного и румяного печенья на столе. Потратила 10 минут
Простой бабушкин рецепт
Многие морщат нос при виде творога. Заставлять себя есть его ложками — иногда настоящее мучение, хотя продукт очень важный и полезный.
10.09.2026 ChitaMedia
Таким способом куриная грудка превращается в свиную вырезку. Делимся рецептом
Гости вряд ли догадаются
Этот способ приготовления полностью меняет вкус куриной грудки — она становится похожей на нежную свиную вырезку.
09.09.2026 ChitaMedia
Объёмы употребления алкоголя на одного человека сократился в Забайкалье
Фото: Freepic.diller / Freepik.com
Объемы употребления спиртного на одного человека сократились в Забайкалье благодаря принятым мерам по ограничению продажи алкогольной продукции.
09.09.2026 Забайкальский рабочий
Пока сезон, готовлю каждую неделю: хрустящий салат из баклажанов, яйца и лука - любимчик моего мужа
Такой сытный, что заменит ужин
Этот летне-осенний салат стал настоящим фаворитом в нашей семье.
08.09.2026 ChitaMedia
Полезную шаурму и наггетсы готовят в школьных столовых Забайкалья
Фото: Пресс-служба правительства Забайкалья
Повара забайкальских школьных столовых ищут подход к ученикам, разрабатывая здоровое и вкусное меню.
08.09.2026 Забайкальский рабочий
Более 32 тысяч детей отдохнули в лагерях в Забайкалье
Всего в Забайкалье работало 476 оздоровительных учреждений Детский лагерь
Фото: Мария Оленникова
ChitaMedia, 8 сентября.
08.09.2026 ChitaMedia